皇家曲奇就是名字听起来特别的洋气吧，感觉就像是皇室的人才能吃到的曲奇一样，可能在以前古代就只能皇室的人才能吃到吧，不过现在不一样了，我们每个人都是皇室的人了，大家都是公平的了，所以我们就可以大胆放心的吃这个皇家曲奇了。
主料
低筋面粉 ：115细砂糖 ：20
奶粉 ：5
糖粉 ：25
黄油 ：75
淡奶油 ：45
辅料
盐 ：1具体步骤
1.准备制作曲奇的原料。
2.低筋面粉和奶粉一起过筛。
3.软化的黄油加入1g盐低速打发。
4.加入糖粉和细砂糖打至黄油体积膨胀发白。
5.分次加入淡奶油，每次都要打至充分融合。
6.筛入低粉和奶粉。
7.用刮刀切拌至无干粉状态，不要过度切拌，以免面糊起筋，拌好的面糊应该是很润的。
8.面糊装入裱花袋内，用喜欢的裱花嘴挤出美美哒曲奇。
9.预热烤箱170度，中层，烤制20分钟。
10.刚出炉的曲奇是软的，晾凉后就酥脆了。
11.美貌的皇家曲奇···
1、淡奶油要提前从冰箱取出回温。2、烤制温度要根据曲奇的大小自行调节。
