准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料低粉 :150 辅料蛋黄 :1个盐 :1/8小勺黄油(硬块) :100砂糖 :80 具体步骤1. 面粉 盐一起过筛。黄油切小丁放入面粉中。2. 均匀的搓成面包糠状。3. 拌入糖和蛋黄。4. 揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟。5. 取出面团,擀成0.5cm厚的面皮。6. 用圆模具切出小圆形。7. 再用一下稍小一点的圆形,刻出纽扣内部的圆形,压一下就可以,不要压到底。8. 再在中间用牙签扎4个孔,烤盘扫油,放入烤盘。预热烤箱,180度10-15分钟即可。