家常小素之老黄瓜汤怎么做简单又好吃

家常小素之老黄瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

老黄瓜 :

辅料

小柿子 :
香菜 :
姜 :
大料 :
橄榄油
苏子叶 :
花椒

具体步骤

1.老黄瓜种打皮

2.打皮后不切,直接用打皮器刮,一片一片似玉带

3.锅内放入水,一片苏叶 ,两瓣大料,三粒花椒,四片姜片,五片切好的柿子片

4.待水开后 放入刮好的黄瓜种片,放入盐,味素,煮开

家常小素之老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第2张

5.滴入少量橄榄油 ,关火,放入胡椒粉和香菜末,焖一会即可出锅