准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 ：3个面粉 ：70清水 ：40 豆沙 ：适量白糖 ：适量 辅料泡打粉 ：1小勺 具体步骤1.蛋白分离，加糖打至鱼眼泡2.加糖3.打至湿发4.蛋黄加水5.加面粉6.加泡打粉7.加三分之一的蛋白8.加余下的蛋白9.加红豆沙10.拌匀11.电饭煲烤熟烹饪技巧上下翻拌
