没有试过这款炸鲤鱼块的话,可以尝尝的哦,用来当下酒菜也好,用来佐饭也行,都是挺不错的选择来的呢。这款炸鲤鱼块很香,而且也是比较的脆牙的那种的哦,外面有一层美味的鸡蛋,看起来金黄金黄的感觉,比较的诱人的呢,所以是强力推荐的哦。
主料
鲤鱼 :800辅料
食用油 :500面粉 :50
料酒 :20
鸡蛋 :两只
淀粉 :50
盐 :5
姜丝 :20
具体步骤
1.材料:鲤鱼,姜丝
2.材料:鸡蛋,面粉,淀粉
3.把鱼块,姜丝,放入鸡蛋同面粉,淀粉调好的面糊里,放盐,料酒搅均匀
4.热锅热油
5.放入挂有面糊的鱼块
6.炸熟后控油出锅
7.很香啊
不用酱油,以免炸出来变黑