准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :400 西红柿 :300 辅料盐 :适量味精 :5味极鲜 :10油 :适量葱 :15 具体步骤 1.备好食材 2.西红柿葱切片, 3.豆腐切块,大小随个人喜好, 4.热油 5.放入豆腐 6.煎至金黄色,捞出备用 7.锅内放入低油,放入葱花 8.葱花出香味后,放入西红柿,快速翻炒,再放入味极鲜 9.将西红柿炒至糊状 10.放入盐、味精、少许水,倒入煎黄的豆腐,收汁 11.装盘烹饪技巧煎豆腐前把切好的豆腐先用盐水冲洗一下,以免煎的时候粘