准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 西红柿 ：2个 辅料 白砂糖 ：适量 具体步骤 1.用刀或勺柄在西红柿上刮一遍，有皮的地方要刮到。 2.用手撕去西红柿皮。 3.切大片。 4.取两片放在容器底部。 5.撒上白砂糖。 6.再放两片，再撒白糖，如此重复，放完所有的西红柿。 7.加盖放进冰箱冷藏2小时。 8.取出食用，味道甜美。烹饪技巧佳宁心得：1、可以作为宴客的快手菜。2、不敢用刀的就用勺子柄，有西红柿皮的地方都要刮到，撕皮的时候很好撕。不用水烫，不用火烧，轻轻松松就可以撕下来，我连拍照也就用了2分钟。
