准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 青椒 :1个 辅料油 :适量 香菇 :适量盐 :少许 淀粉 :适量 具体步骤 1.将所有食材都准备好。 2.将土豆切丝(火柴棍粗细)、香菇切薄片、青椒切条。 3.放入大碗中,撒上淀粉。搅拌均匀。预热电饼铛,倒入少量油。(平底锅也可以) 4.平铺于电饼铛中。 5.煎至两面金黄或焦黄,便可出锅了。烹饪技巧准备香菇的时候,用泡发好的干香菇味道会更浓郁哦!如果用平底锅做土豆饼的话,铺好食材以后,先用大火烧制,使土豆饼底面可以快速成型,在换小火烧熟土豆饼内部哦!