“家庭版”面疙瘩汤怎么做简单又好吃

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 :100

辅料

油 :适量
花椒面 :适量
蔬之鲜 :适量
红萝卜 :适量
毛豆 :适量
青蒜 :适量
盐 :适量
青笋叶子适量
油泼辣子适量

具体步骤

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉中加入花椒面,盐,蔬之鲜

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第3张

2.加水,朝一个方向搅动,直到能用筷子跳出条来

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第4张

3.上火烧开水,用筷子一块一块放入水中盖上锅盖烧开3到4次熟透

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第5张

4.切好蔬菜

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第6张

5.切好蔬菜放上油烧熟倒入菜,翻炒加花椒 盐等调味品葱花炒好

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第7张

6.盛出做好的面疙瘩,加入葱花,油泼辣子等

“家庭版”面疙瘩汤怎么做好吃又简单 第8张

7.成品图

烹饪技巧

放面团入锅是筷子绕圆圈转,可以是面疙瘩成薄片,易熟面疙瘩汤烧开一次加点冷水盖好锅盖等下次烧开