准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 小米 :50面粉 :50 辅料油 :适量 香干 :适量盐 :适量香菇梗 :适量 番茄 :适量 具体步骤 1.小米洗净 2.将洗好的小米倒入开水锅中煮五分钟 3.捞出沥干 4.倒入面粉中 5.拌匀 6.香干、番茄、香菇梗洗净 7.分别切丁 8.锅热油,爆香葱白 9.倒入香菇丁和香干丁翻炒 10.然后加入番茄 11.倒入水煮沸 12.将小米面疙瘩用筷子挑入锅内 13.煮好之后加入盐调味即可烹饪技巧小米不用煮太长时间,五分钟即可