准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟主料 带鱼 :1条 辅料 姜 :适量生抽 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将带鱼切断,用盐稍微腌一下 2.起油锅,猛火下鱼 3.起锅前用一点鸡精调一下味道 4.下生抽、姜、稍煮一会儿即可烹饪技巧煮的时间不能太长。