家常菜腐竹焖草鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将草鱼切块。

2.腐竹泡发。

3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。

4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。

5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。

烹饪技巧

焖一会儿会更加好吃。