准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟主料 海虾 :10只 辅料高汤 :100香醋 :2姜末 :适量蒜末 :适量盐 :5食用油 :适量葱末 :适量白糖 :5 具体步骤1. 先将虾去净须脚、沙包腺洗净~2. 用牙签挑出虾线~3. 葱姜蒜切末备用~4. 锅置火上倒入油烧至5成热,煸香葱姜蒜末~5. 倒入虾煎炒至色红,出虾油~6. 烹入料酒,加入盐、糖、高汤烧开~7. 烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟~8. 转中火收汁微干,离火淋入几滴香醋即可~.烹饪技巧泥筋一定要挑掉哦~~~