准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料红小豆 :350 粘米粉 :100糯米粉 :150 辅料白糖 :100 红糖 :100泡打粉 :一大匙 具体步骤1. 红小豆泡了一晚上,加白糖煮至没有豆心,红豆水待用。2. 大米也泡一晚上,用搅拌机搅拌成糊状,用粘米粉可以不用这一步。3. 将2/3的红豆搅拌成豆沙,待用。4. 将米糊加入糯米粉,加入泡打粉和豆沙,用红豆水调成厚糊状。5. 加入红糖、油。6. 用纱布垫在蒸笼里底,将红豆糊倒入蒸笼,再将余下的1/3红豆铺在最上层。7. 隔水蒸30分钟即可。