准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 茭白 :适量 香菇 :适量 五花肉 :适量红菜椒 :适量 辅料葱 :适量蒜 :适量水淀粉 :适量油 :适量盐 :少许 酱油 :少许 具体步骤1. 茭白切滚刀块起油锅,油热至6成时放入茭白过油翻炒,待颜色稍黄时盛起2. 锅内留油,翻炒五花肉3. 肉变白后放入葱蒜香菇同炒4. 炒至6成熟时放入茭白,加入酱油、盐翻炒5. 出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅。