主料
鸡翅 : 适量红辣椒碎 : 适量
洋葱碎 : 适量
蒜碎 : 适量
Tabasco酱 : 适量
烤肉酱 : 适量
蜂蜜 : 适量
白醋 : 适量
水 : 适量
辅料
具体步骤
1. 鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分,放入180℃的热油中以?火炸至表面呈金黄色,捞出沥干油分备用。
2. 锅中到入少许油烧热,放入蒜碎、洋葱碎炒香,再加入红辣椒碎与所有调味料,以小火煮5分钟。
3. 将作法1鸡翅加入作法2煮过的调味酱中拌匀备用。
4. 将烤箱预热至约180℃,再将作法2鸡翅排放入长方型烤盘内,并平均淋入剩余的酱汁,以180℃烘烤约5分钟即可。