纽约克牛排怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 牛排修边去除油筋备用。

2. 红酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐均匀洒在作法1的牛排上腌10分钟。

3. 奶油入锅以中火烧至8分热后，转中小火将作法2的牛排入锅煎。

4. 每面煎约2分半钟，至牛排表皮呈现金黄色，熟度依个人喜好即可。