鸡丁炒口蘑一道非常家常的美味菜肴,新鲜的鸡胸肉的口感是鲜嫩多汁的,满满的肉,没有骨头,也是一种享受呀,还有口蘑,这种菌类的口感十分厚实,会让也觉得它是肉,其实它是营养价值高于肉类哦,它的味道也和鸡胸肉相辅相成,让它成为下饭佳品。
主料
鸡胸肉 :1块口蘑 :200
辅料
盐 :适量料酒 :适量
胡椒粉 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
鸡肉清洗干净
把鸡肉切丁,加适量盐,生抽,料酒,胡椒粉,生粉腌制入味。
蘑菇清洗干净,把蘑菇切丁
热锅凉油,把鸡丁炒至变色盛出备用。
锅中放油倒入蘑菇翻炒。
蘑菇炒软后加入鸡丁,加适量的盐,生抽,胡椒粉。
调好味的蘑菇鸡丁略翻炒即可盛出装盘。