奶香荞麦馍馍是一道美味可口的面点小吃,奶香十足让人心情愉悦,松软香甜的口感让人回味无穷。搭配着一杯温热的牛奶食用更是美不胜收,喜爱美食的朋友绝对值得拥有,而且制作工艺简单快捷,赶快自己动手尝试一下制作吧。绝对满足哦。
主料
中筋面粉 :400荞麦粉 :50
淡奶油 :120
辅料
白砂糖 :50酵母 :2
水 :150
具体步骤
启动面包机15分钟和面程序揉成光滑的面团,发酵至2倍大,取出发酵好的面团加100克面粉揉成光滑的面团,面团一分为二,取其中一团揉成长条切成大小差不多的馍馍
放在蒸格二次发酵20分钟后上锅蒸15分钟即可。