准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料 猪肉末 :2两大头菜 :1两 辅料干辣椒 :4个食用油 :适量 胡萝卜 :1个 具体步骤准备食材,大头菜洗净,胡萝卜去皮洗净,干辣椒4个把大头菜和胡萝卜切片后切丝再切成小粒备用锅里放入适量食用油,油温7成熟把干辣椒剪成小段入锅辣椒变色放入肉末,翻炒至肉末水分干出油倒入切好的大头菜和胡萝卜粒在锅里翻炒2分钟左右即可