准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 鸡腿 :350鸡脚 :500 辅料盐 :适量 姜 :适量干辣椒 :适量生抽 :适量料酒 :适量 陈皮 :适量桂皮 :适量 冰糖 :适量 八角 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.鸡腿和鸡脚洗净。 2.加入水煮开焯水。 3.然后盛出鸡脚鸡腿用水冲洗净。 4.干净锅中倒入鸡脚,加入生抽,料酒,盐,桂皮,姜,,干辣椒,花椒,陈皮,八角,冰糖及适量的水。 5.盖上盖小火卤制至入味即可。 6.上桌享用了!烹饪技巧卤制入味即可。