准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :1根 辅料料酒 :适量盐 :适量 酱油 :适量 辣椒 :少许 洋葱 :少许玉米油 :适量 冻豆腐 :少许水淀粉 :少许 具体步骤 1.洗好的丝瓜 2.冻豆腐解冻。 3.丝瓜去皮切块 4.准备少许的辣椒 5.炒锅热油 6.放入切好的丝瓜和洋葱。 7.加酱油料酒翻炒。 8.放入豆腐,加少许的盐,加适量的水。 9.最后放入辣椒,勾水淀粉就可以出锅了。烹饪技巧丝瓜、豆腐同炖,既有营养,又能在夏季起到清暑解热的作用。