准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料水磨汤圆粉 :150 辅料紫薯粉 :适量水 :适量抹茶粉 :适量 具体步骤 1.将粉子分成3份,一份加抹茶粉,一份加紫薯粉三分分别加适量水。 2.和成面团,搓成3条,叠成3层。 3.切开个,用手压成皮。 4.将每个皮挤上豆沙馅。 5.然后包起来,搓成滚圆的元宵。水烧开,下汤圆煮5分钟出锅。 6.碗里放一勺糖,美味彩色汤圆做好了。烹饪技巧下锅前要再揉一下。