准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 香干 :适量 五花肉 :适量 辅料 红辣椒 :适量葱 :适量 姜 :适量老抽 :适量盐 :适量 青蒜 :适量蒜 :适量料酒 :适量 具体步骤1.将五花肉切成条状(但是不要像我切那么粗),葱切断,姜切丝,姜切片。2.锅中抹少许油,将五花肉放入小火煸熟。3.将煸好的五花肉的五花肉盛出。4.锅中留底油,将葱,姜,蒜爆香后,加入豆腐干,辣椒断翻炒片刻。5.放入煸好的五花肉,加料酒,盐,老抽翻炒至少味,最后加入青蒜,淋香油即可 。