夏天天气炎热没什么食欲,总免不了吃些凉拌菜,而新鲜当季的豇豆就很好的,今天就来做个爽口的凉拌豇豆角是个不错的选择,豇豆营养丰富,含有多种营养素,还有益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,主要凉拌菜简单易学,不需要掌握特别的技巧。
主料
豇豆 :300辅料
醋 :适量盐 :适量
辣椒面 :适量
具体步骤
1.豇豆角洗净切成小段备用
2.韭苔洗净切成小段
3.豇豆角倒入盆子里倒入包谷面
4.倒入白面
5.搅拌搅匀
6.锅里铺上笼部
7.将拌好的豇豆角倒在上面
8.上锅蒸15分钟
9.取出晾凉加入韭苔
10.吃的时候辣子面醋.盐.一拌即可
1、酸辣可口非常下饭。