主料
香肠 :1根干黑木耳 :10
白菜 :1/4棵
辅料
油 :适量生抽 :适量
花椒粉 :适量
盐 :适量
葱 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.大白菜洗净后切成片。
2.黑木耳提前泡发。
3.香肠切好片。
4.葱切成葱花。
5.锅加油烧热后,下入葱花炒出香味。
6.下入香肠翻炒。
7.下入白菜片翻炒。
8.下入木耳翻炒。
9.调入花椒粉。
10.调入生抽。
11.调入盐。
12.调入醋。翻炒至白菜断生即可。
13.出炉装盘。
也可以在爆锅的时候加入干红辣椒一起炒。