准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :半根 鸡蛋 :2个米饭 :1碗 洋葱 :1个 辅料油 :适量番茄沙司 :适量白糖 :适量盐 :适量 具体步骤 1.隔夜冷藏的米饭捣散 2.胡萝卜和洋葱切丁 3.青椒切丝 4.鸡蛋炒熟备用 5.油热后倒入胡萝卜和洋葱 6.倒入番茄沙司翻炒均匀,倒入清水 7.汤汁快收干时放入米饭和鸡蛋,炒匀 8.放入青椒,翻炒片刻放盐和鸡精烹饪技巧米饭一定不能是现做的,要冷藏一晚,炒之前最好把米粒全都分开