准备时间:2分钟 烹饪时间:12分钟主料 香干 :适量带皮猪肉 :适量 青椒 :适量红椒 :适量盐 :适量生抽 :适量五香粉 :适量鸡精 :少许 辅料 具体步骤1. 将猪肥肉切片待用,瘦肉切丝加生粉、生抽、少许油进行腌制(我炒这个菜不腌的)香干、青红椒切段。2. 锅烧热下少许油后放入带皮猪肥肉,将油炸出后大火炒腌制后的瘦肉。加盐、五香粉调味翻炒均匀,3. 下青红椒,待四成熟放入香干继续大火翻炒3分钟。4. 最后放少许鸡精,喷洒生抽起锅装盘。