香干炒韭菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 韭菜洗净切成寸段，香干切粗丝；

2. 肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟；

3. 炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；

4. 炒锅另起油，倒入香干煸炒，

5. 在放入韭菜大火快速煸炒几下；

6. 倒入煸炒过的肉丝，加盐调味，炒匀即可出锅。