准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料白菜心 :适量 海蜇头 :适量 黄瓜 :适量 辅料蒜茸 :适量红椒 :适量陈醋 :适量香油 :适量鸡精 :适量白糖 :适量 具体步骤1. 海蜇头用清水泡去咸味,用为泡水焯水捞出,过凉切丝待用。2. 黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝。3. 蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁。4. 将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可。