主料
水 :200油 :80
红糖 :30
盐 :2
鸡蛋 :2个
大枣肉 :50
枸杞 :150
葡萄干 :150
核桃碎 :100
普通面粉 :220
麦片 :30
肉桂粉 :2
辅料
具体步骤
1. 大枣肉,枸杞,葡萄干,核桃碎混合,鸡蛋打散备用
2. 水,油,红糖,盐全部放小锅里,小火加热至沸腾,离火
3. 加入蛋液搅拌均匀
4. 加入大枣肉,枸杞,葡萄干,核桃碎搅匀加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)
5. 倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以),烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右