准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 黄豆芽 :150g猪肉(瘦) :240g 姜 :4g盐 :4g 辅料 具体步骤1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;2. 金菇、大豆芽切去尾根;3. 生姜去皮,切片;4. 瘦猪肉切片;5. 将生姜片,大豆芽放入铁锅中;6. 加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;7. 放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;8. 加盐调味,即可饮用。