双色方格小饼干是第一眼看上去就让人惊艳的甜点，酥脆香甜的口感让人回味无穷，搭配着一杯热热的花茶食用更是美不胜收。而且制作工艺也是非常简单容易学习的，所以喜爱甜点小吃的朋友绝对值得一试。颜色鲜艳喜人让人心情愉悦又舒畅。
主料
低筋面粉 ：100黄油 ：50
鸡蛋 ：20
辅料
糖 ：30食用色素 ：10
具体步骤
将除食用色素外所有的材料混合均匀，揉成如图的面团，要稍微剩点蛋液，用来后面步骤的粘合面团，将揉好的面团均匀的分成两份在其中的一份中滴入几滴橙色食用色素，并揉均匀，将两份面团放入冰箱中冷藏30分钟
将冷藏好的面团取出后擀成相同大小的方形，在其中的一块方形面团上刷上一层蛋，将另一块面团放到涂有蛋液的面团上面粘合，放入冰箱冷冻30分钟，将冷冻好的面团取出，切成长条形，在一条面团上再次刷上蛋液将没有刷蛋液的面团叠放在刷了蛋液的面团上面，注意要橙色的和白色的折叠在一起，这样才能出现方格的样子，将折叠好的面团再次放入冰箱冷冻30分钟
将冷冻好的面团取出，切成厚度约0.5cm的方块，摆放在烤盘中，放入烤箱，在170度预热的烤箱中烤大约20分钟，（具体时间试自家烤箱而定）美丽可爱的双色方格小饼干出炉了
