美味的棋格双味饼干,小饼干是孩子们的最爱。美味的棋格双味饼干,不仅美观,吃起来更是香甜可口,两种味道搭配在一起,更能吃出不同的味道。疲劳的工作中在搭配一杯香浓的拿铁,让人们的生活更加有品位,同时也提高了人们的生活的品质。
主料
低筋面粉 :250辅料
鸡蛋 :2个盐 :5
抹茶粉 :15
黄油 :100
白糖 :60
具体步骤
1.黄油放在碗里,隔水快速软化。
2.两个鸡蛋打散。
3.将糖和盐放进黄油后搅匀。
4.再将鸡蛋分两次放进黄油里打匀,碗里留下少许蛋液。
5.将过筛的低粉和黄油混合,揉成面团,然后等分成两份。
6.其中一份加入抹茶粉揉匀。
7.将两种颜色的面团都擀成厚片,尽量塑成长方形。
8.用剩余的蛋液粘在一起。
9.用保鲜膜裹上,然后放进冷冻室20分钟左右后取出,微微变硬为上佳。
10.直接切成条,再用蛋液两两一组粘起,注意错开颜色。
11.再次放回冰箱冷冻20分钟。
12.取出后切成薄片,如图所示。
13.放进烤箱。我这个是不能调温度的,230度6分钟即熟,仅仅第一次需要预热5分钟。
14.色香味俱佳哦。