吐司是非常好吃的面包了，面包店里经常有各种各样的吐司，现在味道也是不一样的了，我最喜欢吃的原味和抹茶味的，我非常的喜欢，所以推荐大家自己在家做黑豆豆渣吐司，做法是很简单的，而且也很方便，划算一点，早上的时候吃一点是很好的，非常好吃。
主料
豆渣 ：200高筋面粉 ：300
辅料
鸡蛋 ：60黄油 ：20
盐 ：4
白砂糖 ：30
酵母 ：4
具体步骤
豆渣倒入厨师机中
倒入鸡蛋(留一些刷土司表面)
放入高粉，对角放盐,白糖，最后在中间放入酵母,酵母离盐远点放
搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌
搅拌到出现薄膜就行了
揉好的面团
基础发酵1.5小时
整形,分成三份
盖湿布，中间松弛15分钟
取一个面团，轻轻按扁排气，擀圆
两边的向中间叠起
擀开后叠好放入吐司盒中，另外两个一样的方法
二发1个小时，发酵到8分满，表面刷蛋液
烤箱提前预热，180度不加盖烤35分钟
烤好的吐司
