准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料番薯叶 :500 辅料蒜蓉 :50 辣椒 :一只 具体步骤1. 先将番薯叶的叶片和外皮去掉,清洗干净,辣椒切丝或切块备用2. 热锅冷油,放蒜蓉爆香,下红薯茎和红椒急火快炒1分钟;最后放少许鸡精,起锅装盘即可享用香脆可口的脆炒红薯茎了烹饪技巧1.撕红薯梗的皮要有耐心,一根一根的撕,这道菜是道功夫菜;