准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料老虎虾 :9只 辅料 红萝卜 :一根 香菜 :小许蒜蓉 :小许 辣椒 :小许 具体步骤1. 冰鲜老虎虾解冻备用(少不了洗干净剪去须筋的程序)2. 蒜蓉剁好备用3. 热窝冷油,下蒜蓉、老虎虾一起爆炒片刻。。。秘诀是加点牛油,更香。。。然后添加红萝卜、水,焖烧片刻。。。4. 收锅前下秘制酱汁(酱油、鸡粉、糖、芝麻、泰椒)5. 配上香菜就可以上碟了!烹饪技巧加点牛油更香;酱汁的调配按各人喜欢,可以调制自己喜欢的任何味道;爆炒的时间很重要,掌握好时间。