准备时间:无 烹饪时间:17分钟主料面粉 :适量 白菜 :适量 豆腐 :适量 辅料油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤1. 用温水和面,面要软一些,和好,醒上30分钟。2. 醒好后,把面擀成大的饼,要尽量薄些。3. 把白菜豆腐放上调料,拌匀,洒在饼上,要撒匀哦!4. 然后用刀切成条状。5. 从一端开始卷起。6. 卷好的样子。7. 冷水,热水下锅,都可以,放在篦子上,记得要放上笼布或者是铺上白菜叶生菜叶也行。8. 开大火,蒸15到20分钟即可关火,出锅。