准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料痩猪肉 :七斤 肥猪肉 :三斤粉肠(约八根) :三斤 辅料糖 :450 酱油 :120盐 :120高度白酒 :200果皮 :少许 具体步骤1. 將肉切成小方块,加入所有材料腌一下,准备装入2. 将粉肠表面的衣除去,反过来刮干净里面的粉,剩下部分就是将肉的衣了,看透明的哦。3. 将装好的肠用牙签将每一根都扎几个小孔,拿出去晒一周就ok了烹饪技巧我喜欢多放些糖,可以爽口点!各人口味不同,你们腌什么味道就放什么材料,记得腊肠要味道浓点哦,否则肉会变坏和没味道!