准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟辣椒酱是喜欢吃辣的小伙伴们必备的厨房神器,很多菜肴加了辣椒酱,换了一种口味后也是非常爽口非常好吃呢。酒糟辣椒酱是自制的、健康卫生的辣椒酱,没有添加任何添加剂,更加健康美味。酒糟辣椒酱是值得喜欢吃辣的小伙伴们在家里常备的调料呢。主料 红辣椒 :500酒糟 :200 辅料高度白酒 :35 具体步骤辣椒,红尖椒去蒂洗净,晾干水分。辣椒切小块放入料理机打成碎。将所有打好的食材放入无油无水干净的大盆里。将酒糟煮沸后,让它彻底凉透。倒入辣椒中拌匀。