主料
素鸡翅 :100木耳 :50
生菜 :150
胡萝卜 :1根
辅料
大蒜 :3瓣盐 :适量
具体步骤
1.素鸡翅泡水三分钟,然后冷水冲一遍,挤干水分
2.干木耳温水泡发
3.胡萝卜生菜洗干净
4.胡萝卜去皮切片
5.木耳撕小朵焯水
6.大蒜切片
7.油锅中炸香蒜片
8.放入胡萝卜炒至发软
9.放入素鸡翅煸炒
10.放入木耳快速翻炒(木耳不能停留时间过长,不然会在锅里噼里啪啦,我一直不知道原因是什么!)
11.放入生菜,调盐炒匀即可!
12.出锅吧!很好吃!
木耳不能在锅里停留时间过长,不然会在锅里噼里啪啦,我一直不知道原因是什么!所以每次都是速战速决!