准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鲈鱼 :1斤3两左右 辣椒酱 :2勺 辅料葱 :1把 姜 :5片六月鲜生抽 :2调羹 具体步骤1. 先将鱼洗净,控干水分,切去鱼头,鱼尾,2. 在中段处切,不要切断鱼腹部,每段在1厘米左右,3. 最后放入盘中,摆放好造型,撒入辣椒,葱,姜,上锅,蒸熟即可,出锅后撒2勺子六月鲜~烹饪技巧1斤3两左右的鲈鱼肉质最佳,再大肉就老了~