准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟主料 猪蹄 :一只 花生 :一小碗干香菇 :三个 辅料 醋 :一小匙盐 :适量生姜 :一小块 具体步骤1. 花生一碗洗净,香菇洗净。泡上一夜,泡发的水不要倒掉,用来煲汤。2. 猪蹄一只,让店家砍小块,洗净。3. 锅里加水,放入脚蹄,煮开后把脚蹄泡到冷水里,洗干净4. 把所有材料放到锅里,加点醋。大火烧开后转小火煲到猪蹄软糯就可,放入盐调味。5. 可以吃了烹饪技巧花生衣会使汤变色,不喜欢的话,可以换成黄豆。