准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料生鲔鱼 :200公克 橄榄油 :50㏄炸蒜碎 :10公克特级橄榄油 :10㏄柠檬汁 :5㏄新鲜百里香 :2支新鲜迷迭香 :2支盐 :适量 胡椒粉 :适量 辅料 具体步骤1. 将新鲜百里香、迷迭香切碎;将酱汁所有材料混合,备用。2. 将生鲔鱼淋上橄榄油撒上作法1的香草末放在蒸烤盘上,送入微波炉按“烧烤”键,时间设定7分钟,待烹调完成后取出。3. 将作法2的鲔鱼取出,切片摆盘,再淋上作法1的酱汁,撒上炸蒜碎即可。