准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡腿 :适量 辅料芝麻 :适量食用油 :适量 鸡蛋 :适量孜然粉 :适量盐 :适量料酒 :适量 玉米淀粉 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤1. 原料。2. 鸡腿去骨切成块,用盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟。3. 加1个鸡蛋。4. 加玉米淀粉拌匀。5. 用牙签串起来。6. 热油炸制。7. 炸黄后捞出。8. 炒芝麻。9. 把炒熟的芝麻稍微擀一下。10. 把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。烹饪技巧如果喜欢吃辣最后也可以撒点辣椒粉。