准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 海带 :适量 排骨 :适量 辅料 大葱 :适量 八角 :适量盐 :适量鸡精 :适量生姜 :适量味极鲜 :适量料酒 :适量干辣椒 :适量糖 :适量 具体步骤1.将排骨过热水绰 用凉水冲干净2.海带洗净3.炒锅放入花生油,油热后放入大葱段、干辣椒、八角,放盐,翻炒出味后倒入绰好的排骨,多炒几分钟,倒入味极鲜入味入色,倒入料酒去腥味。4.加水没过排骨,炖大约20分钟5.加入海带,再炖十分钟6.尝尝咸淡,淡了放点盐。味道适中关火放入鸡精盛出即可。