准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :250 辅料 姜 :适量油 :适量盐 :适量葱 :适量 青椒 :3个 酱油 :适量 具体步骤 1.新鲜带肥膘的肉切大片 2.青椒洗净 3.切片 4.锅里爆香葱姜下人肉片 5.加酱油,盐,味精爆炒,加一点水盖上锅盖闷一会 6.倒入青椒快速炒熟 7.装盘烹饪技巧大火爆炒,加少量水就可以了。