准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 胡萝卜 :50鸡 :1500 辅料 醋 :适量油 :适量盐 :适量糖 :适量蒜 :适量 辣椒 :适量 姜 :适量料酒 :适量十三香 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.鸡肉剁成块加入料酒放到水里泡一下。 2.锅中放油加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。 3.放入鸡肉翻炒。 4.加入十三香调味。 5.加醋、白糖、料酒、生抽翻炒。 6.加入开水加入盐开始炖。 7.加入胡萝卜块炖40分钟即可。 8.成品图。烹饪技巧不吃辣的可以不用放辣椒,也很好吃的。