准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲳鱼 ：250 辅料姜蒜 ：适量盐 ：适量油 ：适量生抽 ：适量 醋 ：适量 具体步骤 1.鲳鱼洗净去内脏，用盐腌5分钟 备用 2.锅中倒入少许油 3.爆蒜姜 4.放入鲳鱼 5.倒入酱油 6.加入水 7.加入醋，要少 8.加点料酒，烧10分钟即可烹饪技巧鲳鱼冷冻的容易碎，烧的时候要注意
