准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :1个 韭菜 :150 辅料鸡粉 :适量盐 :适量葱 :1块油 :适量十三香 :适量 姜 :1片米醋 :适量 具体步骤 1.韭菜摘洗干净,土豆削皮洗好 2.韭菜切段儿,土豆切或擦丝,洗一下泡在冷水里 3.切点葱蒜 4.锅放油烧热放入葱蒜炒香 5.放入土豆丝,锅边淋点醋,撒点十三香炒匀 6.土豆丝变色以后放入韭菜,盐鸡粉快速翻炒至韭菜出味道就可以了 7.成品图!烹饪技巧炒土豆丝是放点醋,土豆丝不会烂